NUESTRAS MARCAS

De Sola Fancy – Estricta Altura

Altitud: arriba de 1200 m.s.n.m.

Tamaño del grano: Grande

Color del grano: Homogéneo, verde pronunciado

Aroma: Penetrante con fragancia

Sabor: Buena acidez.

Mouthfeel: sabor con cuerpo

Pacamara Gourmet – Estricta Altura

Altitud: arriba de 1200 m.s.n.m.

Tamaño del grano: 100% arriba de zaranda 17

Color del grano: Homogéneo, verde pronunciado

Aroma: Agradable con fragancia

Sabor: Acidez balanceada con un toque de sabor a melocotón

Mouthfeel: sabor con cuerpo cremoso

Punda (Natural) – Estricta Altura

Altitud: arriba de 1200 m.s.n.m.

Tamaño del grano: 100% arriba de zaranda 16

Color del grano: opaco

Aroma: Suave con poca fragancia

Sabor: Poca acidez con un toque de sabor a frutal

Mouthfeel: sabor con cuerpo

Shasta – Estricta Altura

Altitud: arriba de 1200 m.s.n.m.

Tamaño del grano: Normal

Color del grano: Homogéneo, verde pronunciado

Aroma: Penetrante con fragancia

Sabor: Buena acidez

Mouthfeel: sabor con cuerpo

Preparación: Americana

Media Altura – Rainforest Alliance – Certificado ECO OK

Altitud: de 900 a 1200 m.s.n.m.

Tamaño del grano: Big

Color del grano: Homogéneo, verde pronunciado

Aroma: Suave con poca fragancia

Sabor: Poca acidez

Mouthfeel: sabor limpio con poco cuerpo

Media Altura – Orgánico con Certificado JAS y BCS

Altitud: de 900 a 1200 m.s.n.m.

Tamaño del grano: Regular

Color del grano: verde esmeralda

Aroma: Suave con poca fragancia

Sabor: Poca acidez

Mouthfeel: sabor con poco cuerpo

Magnolia - Media Altura

Altitud: de 900 a 1200 m.s.n.m.

Tamaño del grano: Regular

Color del grano: verde esmeralda

Aroma: Suave con poca fragancia

Sabor: Poca acidez

Mouthfeel: sabor con poco cuerpo

Dorindama - Bajío

Altitud: de 600 a 900 m.s.n.m.

Tamaño del grano: Pequeño

Color del grano: verde claro

Aroma: Suave sin fragancia

Sabor: Sin acidez

Mouthfeel: sabor con poco cuerpo